LV透過鏡頭看世界!

離開夏卡爾的時候已經將近12點了
肚子也餓囉 那我們吃吃吃之旅的第一站就從友誠蝦仁肉圓開始啦
雖然店前面在修路 我們很幸運的在對面就喵到一個停車位~Lucky~

黃色的外觀很顯眼 人潮也絡繹不絕

台南的肉圓跟別的地方最大的不一樣就是是用蒸的
跟炸的還有煎的 感覺上就是比較健康不油膩一點(自己想的啦~)
這裡一切採自助式 點菜結帳 自己端自己的食物回來
蝦仁肉圓一份45大洋 據說去年才35大洋 通貨膨脹嗎?!真誇張~

網路資料上面說ㄚ
外皮是以再來米加蕃薯粉製作，內餡則是將肉燥、紅蔥頭、去沙筋的安平火燒蝦混合，
以手工一個一個捏製而成，再搭配以肉汁滷湯獨家調味的醬汁
香味四溢喔~

肉圓的皮非常軟 有點吃麻糬的感覺 
內餡幾乎都是用瘦肉做成的 不是絞肉或肉丁喔 是肉燥 跟軟嫩的外皮很搭喔~

不要忘了還有兩隻安平火燒蝦 雖然不知道安平火燒蝦的意思啦

不過根據私人的對蝦子的敏感度來說 這兩隻蝦子離水應該有一陣子了
或是裝死已經一陣子啦~

不過這一家很對水母先生的胃喔 水母先生大力的推薦~~


友誠蝦仁肉圓專賣店
住址: 台南市開山路118號
電話: 06-2244580

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勞動節...命苦的來加班~嗚~